Author, as appears in the article.: Lima, A.C. de; Aceña, L.; Mestres, M.; Boqué, R.

Department: Química Analítica i Química Orgànica

URV's Author/s: Aceña Muñoz, Laura / Boqué Martí, Ricard / De Lima E Silva, Ana Carolina / Mestres Solé, Maria Montserrat

Project code: PID2019-104269RR-C33 / AEI / 10.13039/501100011033

Thematic Areas: Ciências agrárias i Ciências ambientais Food science Food science & technology Interdisciplinar Nutrição

licence for use: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/

Author's mail: anacarolina.delima@urv.cat montserrat.mestres@urv.cat ricard.boque@urv.cat laura.acena@urv.cat

Author identifier: 0000-0001-9805-3482 0000-0001-7311-4824 0000-0001-5942-9424

Record's date: 2024-04-13

Project code 2: Grant number 2021FI_B2 00851

Founding program 2: Secretaria d’Universitats i Recerca of the Departament d’Empresa i Coneixement de la Generalitat de Catalunya

Papper version: info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Link to the original source: https://www.mdpi.com/2306-5710/10/1/11

Funding program: Programa Estatal de Generación de Conocimiento y Fortalecimiento Científico y Tecnológico del Sistema de I+D+i y de I+D+i Orientada a los Retos de la Sociedad. Proyectos de I+D+i Retos Investigación 2017-2020

Papper original source: Beverages. 10 (1): 11-

APA: Lima, A.C. de; Aceña, L.; Mestres, M.; Boqué, R. (2024). A Rapid Method to Predict Beer Shelf Life Using an MS-Based e-Nose. Beverages, 10(1), 11-. DOI: 10.3390/beverages10010011

Licence document URL: http://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/

Acronym: ALLFRUIT4ALL

Article's DOI: 10.3390/beverages10010011

Entity: Universitat Rovira i Virgili

Journal publication year: 2024

Funding program action: Ciencias y tecnologías de alimentos

Publication Type: Journal Publications