Data: 2018-03-22

Departament/Institut: Departament d'Enginyeria Química Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: eng

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/663373

Font: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Leonardo Benet, Sandra

Director: O'Sullivan, Ciara Campàs Homs, Mónica,

Format: 310 p. application/pdf

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Paraula Clau: food safety colorimetric assay seguridad alimentaria ensayo colorimétrico seguretat alimentària biosensor assaig colorimètric

Títol: Development and Application of Colorimetric Assays and Electrochemical Biosensors in Seafood Safety

Matèria: 639 6 543 517 Ciències food safety colorimetric assay seguridad alimentaria ensayo colorimétrico seguretat alimentària biosensor assaig colorimètric