URV Institutional Repository
Español Català English
Title
Representaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes - TDX:1098
PublisherUniversitat Rovira i Virgili
Languagespa
SourceTDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Date2011-06-10
AuthorDurán Monfort, Paula
Formatapplication/pdf
Format529 p.
KeywordsGlobalización
KeywordsDesarrollo
KeywordsColonización
KeywordsAlteridad
KeywordsDiscursos
KeywordsRepresentaciones
KeywordsConocimientos ausentes
KeywordsModelo hegemónico
KeywordsAlimentación
KeywordsTúnez
Subject663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Subject631 - Agricultura. Agronomia. Maquinària agrícola. Sòls. Edafologia agrícola
Subject3 - Ciències socials
Subject00 - Ciència i coneixement. Investigació. Cultura. Humanitats
Departament/Institute Departament d'Història i Història de l'Art
Departament/InstituteUniversitat Rovira i Virgili.
DirectorOlivé Serret, Enric,1949-
DirectorMillán Fuertes, Amado
TitleRepresentaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes
Identifierhttp://hdl.handle.net/10803/84053
Search your registry in

Information

© 2016 Universitat Rovira i Virgili