Date: 2012-11-09

Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.

Language: eng

Identifier: http://hdl.handle.net/10803/96335

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Author: Tous Closa, Núria

Director: Esteve Garcia, Enric

Format: application/pdf 330 p.

Publisher: Universitat Rovira i Virgili

Keywords: Aminoàcids Proteïna Vitamina A Àcid linoleic conjugat Porcs Metabolisme de lípids Qualitat de la carn

Title: Effect of different dietary factors on intramuscular fat content in pigs

Subject: 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos 631 - Agricultura. Agronomia. Maquinària agrícola. Sòls. Edafologia agrícola 619 - Veterinària 577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica