Date: 1994-11-19

Departament/Institute: Departament d'Antropologia, Filosofia i Treball Social Universitat Rovira i Virgili.

Language: spa

Identifier: urn:isbn:9788469245330 http://hdl.handle.net/10803/8426

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Author: Gracia Arnaiz, Mabel

Director: Contreras, Jesús

Format: application/pdf

Publisher: Universitat Rovira i Virgili

Keywords: publicitat saber-fer treball domèstic dones cultura alimentària canvi social

Title: La transformación de la cultura alimentaria en la catalunya urbana (1960-1990): trabajos, saberes e imágenes femeninas

Subject: 572 - Antropologia 3 - Ciències socials