Date: 2017-11-06

Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.

Language: eng

Identifier: http://hdl.handle.net/10803/461060

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Author: González Sánchez, Beatriz

Director: Torija Martínez, Maria Jesús Beltran Casellas, Gemma

Format: 230 p. application/pdf

Publisher: Universitat Rovira i Virgili

Keywords: Aromatic alcohols Filamentous growth Aromatic amino acids Alcoholes aromáticos crecimiento filamentoso Aminoácidos aromáticos Alcohols aromàtics Creixement filamentos Aminoàcids aromàtics

Title: Filamentous growth in wine yeast: signal triggering and genetic factors involved

Subject: 663/664 579 577 576 Ciències Aromatic alcohols Filamentous growth Aromatic amino acids Alcoholes aromáticos crecimiento filamentoso Aminoácidos aromáticos Alcohols aromàtics Creixement filamentos Aminoàcids aromàtics