Date: 2000-12-12

Departament/Institute: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.

Language: cat

Identifier: urn:isbn:9788469245279 http://hdl.handle.net/10803/8674

Source: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Author: Achaerandio Puente, Isabel

Director: López Bonillo, Francisco

Format: application/pdf

Publisher: Universitat Rovira i Virgili

Keywords: pendent

Title: Decoloració de vinagres mitjançant torres de rebliment