Fecha: 2011-10-04

Departamento/Instituto: Departament de Medicina i Cirurgia Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: spa

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/51882

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Beltrán Debón, Raúl

Director: Alonso-Villaverde Lozano, Carlos Joven Maried, Jorge

Formato: application/pdf 179 p.

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: Polifenoles en la inflamación y el metabolismo y obesidad

Título: Caracterización de los efectos biológicos de los polifenoles en la inflamación y el metabolismo : nuevas perspectivas nutricionales

Materia: 61 - Medicina 577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica