Fecha: 2012-11-09

Departamento/Instituto: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: eng

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/96335

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Tous Closa, Núria

Director: Esteve Garcia, Enric

Formato: application/pdf 330 p.

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: Aminoàcids Proteïna Vitamina A Àcid linoleic conjugat Porcs Metabolisme de lípids Qualitat de la carn

Título: Effect of different dietary factors on intramuscular fat content in pigs

Materia: 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos 631 - Agricultura. Agronomia. Maquinària agrícola. Sòls. Edafologia agrícola 619 - Veterinària 577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica