Fecha: 2014-03-14

Departamento/Instituto: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: cat

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/275960

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: Edo Roca, Maite

Director: Mas i Baron, Albert, 1953-

Formato: application/pdf 226 p.

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: Terra Alta Garnatxa Carinyera composició fenòlica heterogeneïtat del raïm vigor anyada

Título: Maduració de carinyena i garnatxa negra a la terra alta. Composició fenòlica del raïm i del vi

Materia: 634 - Horticultura. Viticultura 631/635 - Gestió de les explotacions agrícoles 0 - Generalitats