Fecha: 2009-10-19

Departamento/Instituto: Departament de Medicina i Cirurgia Universitat Rovira i Virgili.

Idioma: spa

Identificador: http://hdl.handle.net/10803/8872 http://www.tdx.cat/TDX-0120110-163900 9788469290514 T-2058-2009

Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Autor: González Gómez-Navarro, Cecilia

Director: Sola Alberich, Rosa Maria

Formato: application/pdf

Editor: Universitat Rovira i Virgili

Palabra clave: Efecto antioxidante del aceite

Título: Efecto antioxidante y antihipertensivo de diferentes compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen 'in vitro'

Materia: 663/664 Efecto antioxidante del aceite