Representaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes

Durán Monfort, Paula

Belongs to TDX:SerieTesis collection

TITLE:

Representaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes - TDX%3A1098

Handle:

http://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX1098

Date:	2011-06-10
Departament/Institute:	Departament d'Història i Història de l'Art Universitat Rovira i Virgili.
Director:	Millán Fuertes, Amado Olivé Serret, Enric,1949-
Author:	Durán Monfort, Paula
Title:	Representaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes

Search your record at:

All objects of this collection

Type:	info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Contributor:	Departament d'Història i Història de l'Art Universitat Rovira i Virgili.
Títol:	Representaciones, discursos y saberes en torno a la alimentación en Túnez: modelo hegemónico y conocimientos ausentes
Language:	spa
Subject:	663/664 631 3 00 Globalización Desarrollo Colonización Alteridad Discursos Representaciones Conocimientos ausentes Modelo hegemónico Alimentación Túnez
Format:	529 p. application/pdf
Creator:	Durán Monfort, Paula
Rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al repositori institucional de la Universitat Rovira i Virgili. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a aquest repositori (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
Date:	2011-06-10
Publisher:	Universitat Rovira i Virgili
Subject:	663/664 631 3 00 Globalización Desarrollo Colonización Alteridad Discursos Representaciones Conocimientos ausentes Modelo hegemónico Alimentación Túnez
Language:	spa
Publisher:	Universitat Rovira i Virgili
Source:	TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Identifier:	http://hdl.handle.net/10803/84053 T.1061-2012
Format:	529 p. application/pdf
Keywords:	Globalización Desarrollo Colonización Alteridad Discursos Representaciones Conocimientos ausentes Modelo hegemónico Alimentación Túnez

Information