Repositori institucional URV
Español Català English
TÍTOL:
Distillation strategies: a key factor to obtain spirits with specific organoleptic characteristics - TDX%3A2837

Data:2018-06-08
Departament/Institut:Departament d'Enginyeria Química
Universitat Rovira i Virgili.
Director:Rodríguez Bencomo, Juan José
López Bonillo, Francisco
Autor:Matias-Guiu Martí, Pau
Títol:Distillation strategies: a key factor to obtain spirits with specific organoleptic characteristics
Cerca el teu registre a:

Fitxers disponibles
FitxerDescripcióFormat
MemoriaMemòriaapplication/pdf

Informació

© 2011 Universitat Rovira i Virgili