Influència de la crisi económica en l’alimentació de la població infantojuvenil a Espanya

Identificador:  TFG:406

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG406

Autors:  Mariscal Saiz, Alba; Marta Diaz, Sonia

Resum:
Resum en català Aquest treball pretén conèixer el grau d’influència de la crisi econòmica iniciada el 2008 a Espanya en l’alimentació de la població infantojuvenil, i si aquesta pot estar relacionada amb les causes del augment del sobrepès i l’obesitat en la infància i l’adolescència. S’ha portat a terme una revisió de publicacions respecte la situació socioeconòmica, la qualitat de l’alimentació, el consum alimentari, i la incidència i prevalença de sobrepès i obesitat en la població diana. També s’ha realitzat un estudi de cas profunditzant en els hàbits alimentaris d’una família formada per un adult i un adolescent. Es conclou segons l’informe FOESSA i els informes de MAGRAMA que ha augmentat el número de famílies amb reduïts o nuls ingressos econòmics que utilitzen com a estratègia d’afrontament la disminució de la despesa en alimentació i que consumeixen aliments més barats i de menor qualitat nutricional. Des de l’OMS i la SEP es confirma la tendència creixent d’obesitat en la població.