Taste Perception Beyond Flavour: Bitter Taste Receptors in the Gastrointestinal Tract and Their Role in Ageing

Jalševac, Florijan

Type:

info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis

Contributor:

Departament de Bioquímica i Biotecnologia
Universitat Rovira i Virgili.

Títol:

Taste Perception Beyond Flavour: Bitter Taste Receptors in the Gastrointestinal Tract and Their Role in Ageing

Language:

eng

Subject:

663/664
577
57
Ciències
Bio-active compounds
Ageing
Bitter Taste Receptors
Compuestos bioactivos
Envejecimiento
Receptores del sabor amargo
Compostos bioactius
Envelliment
Receptors del gust amarg

Format:

application/pdf
219 p.

Creator:

Jalševac, Florijan

Rights:

info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al repositori institucional de la Universitat Rovira i Virgili. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a aquest repositori (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.

Date:

2025-07-05T02:00:00Z
2024-07-05
2024-07-19T11:03:57Z

Publisher:

Universitat Rovira i Virgili

Subject:

663/664
577
57
Ciències
Bio-active compounds
Ageing
Bitter Taste Receptors
Compuestos bioactivos
Envejecimiento
Receptores del sabor amargo
Compostos bioactius
Envelliment
Receptors del gust amarg

Language:

eng

Publisher:

Universitat Rovira i Virgili

Source:

TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

Identifier:

http://hdl.handle.net/10803/691837

Format:

application/pdf
219 p.

Keywords:

Bio-active compounds
Ageing
Bitter Taste Receptors
Compuestos bioactivos
Envejecimiento
Receptores del sabor amargo
Compostos bioactius
Envelliment
Receptors del gust amarg

Date:	2025-07-05T02:00:00Z 2024-07-05 2024-07-19T11:03:57Z
Departament/Institute:	Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Director:	Pinent Armengol, Montserrat Ardévol Grau, Anna
Author:	Jalševac, Florijan
Title:	Taste Perception Beyond Flavour: Bitter Taste Receptors in the Gastrointestinal Tract and Their Role in Ageing

Information