Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari

de las Heras Delgado, Sara

Belongs to TDX:SerieTesis collection

TITLE:

Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari - TDX:4497

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX4497

Date:	2026-09-30T02:00:00Z 2024-09-30 2024-11-14T11:09:06Z
Departament/Institute:	Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Director:	Babio Sánchez, Nancy Elvira Salas Salvadó, Jorge Babio Sánchez, Nancy Elvira Shyam, Sangeetha Babio Sánchez, Nancy Elvira
Author:	de las Heras Delgado, Sara
Title:	Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari

Search your record at:

All objects of this collection

Title:	Desenvolupament i validació d'eines per a l'avaluació del consum alimentari
Type:	info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Contributor:	Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Language:	cat
Subject:	663/664 00 Ciències de la salut Processing degree Nutrient profile Dietary assessment Grado de procesamiento Consumo alimentario Grau de processament Perfil nutricional Consum alimentari
Format:	application/pdf 177 p.
Creator:	de las Heras Delgado, Sara
Rights:	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al repositori institucional de la Universitat Rovira i Virgili. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a aquest repositori (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
Date:	2026-09-30T02:00:00Z 2024-09-30 2024-11-14T11:09:06Z
Publisher:	Universitat Rovira i Virgili
Subject:	663/664 00 Ciències de la salut Processing degree Nutrient profile Dietary assessment Grado de procesamiento Consumo alimentario Grau de processament Perfil nutricional Consum alimentari
Language:	cat
Publisher:	Universitat Rovira i Virgili
Source:	TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Identifier:	http://hdl.handle.net/10803/692535
Format:	application/pdf 177 p.
Keywords:	Processing degree Nutrient profile Dietary assessment Grado de procesamiento Consumo alimentario Grau de processament Perfil nutricional Consum alimentari

Information