Repositori institucional URV
| Autor: | Eliakim, Maoz; Troyano, Ruth |
| Nom del document: | Retrats de vi. Enòlegs de la Universitat Rovira i Virgili |
| Any de publicació del llibre: | 2017 |
| Resum: | Retrats de vi és un cicle de perfils d’enòlegs que s’han format a la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Paisatges, pràctiques vitivinícoles i perfils professionals diversos, però amb una única manera d’entendre el vi: amb passió i amb el convenciment que el vincle amb la terra és tan determinant com l’art, l’artesania, la tècnica i la ciència que es fonen a l’hora de fer vi. |
| ISBN: | 978-84-8424-632-9 |
| URL del document: | http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/276 |
| Cerca el teu registre a: |     |
| Fitxer | Descripció | Format | |
|---|---|---|---|
| DocumentPrincipal | DocumentPrincipal | application/pdf |
© 2011 Universitat Rovira i Virgili