1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

Albert Bordons de Porrata-Doria, Josep Maria Llauradó Reverchon

Descripció:

L’objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d’investigadors que tenen com a línies de recerca principals les relacionades amb les ciències de la vinya i el vi, però a més a més hi ha uns altres 40 grups o investigadors que encara que el seu àmbit principal de recerca no sigui la viticultura o l’enologia, han publicat aquests darrers anys diversos treballs relacionats en diferents aspectes, fins i tot de disciplines científiques aparentment allunyades. Tots ells han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs més innovadors o les línies de recerca.

Cobertura:

Català

Tipus:

info:eu-repo/semantics/book
Llibres electrònics

Coautor:

Bioquímica i Biotecnologia

Títol:

1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

Autor:

Albert Bordons de Porrata-Doria, Josep Maria Llauradó Reverchon

Drets:

Aquesta edició està subjecta a una llicència Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 unported de Creative Commons. Per veure’n una còpia, visiteu http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ o envieu una carta a Creative Commons, 171 Second Street,Suite 300, San Francisco, California 94105, USA
info:eu-repo/semantics/openAccess

Data:

2013

Editor:

Publicacions Universitat Rovira i Virgili

Tipus de document:

Llibres electrònics

Data alta repositori:

2016-04-04

Idioma:

Català

Departament:

Bioquímica i Biotecnologia

URL Document de llicència:

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/

Drets d'accés:

info:eu-repo/semantics/openAccess

Publicat per (editora):

Publicacions Universitat Rovira i Virgili

Autor:	Albert Bordons de Porrata-Doria, Josep Maria Llauradó Reverchon
Nom del document:	1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya
Any de publicació del llibre:	2013
Resum:	L’objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d’investigadors que tenen com a línies de recerca principals les relacionades amb les ciències de la vinya i el vi, però a més a més hi ha uns altres 40 grups o investigadors que encara que el seu àmbit principal de recerca no sigui la viticultura o l’enologia, han publicat aquests darrers anys diversos treballs relacionats en diferents aspectes, fins i tot de disciplines científiques aparentment allunyades. Tots ells han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs més innovadors o les línies de recerca.
ISBN:	978-84-695-7878-0
URL del document:	http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/64

Informació