Repositori institucional URV
Español Català English
Pertany a la col·lecció TFG:SerieGeneralQ
TÍTOL:
Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant - TFG:3666
Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG3666

Estudiant:Vega Mañas, Alba
Idioma:cat
Títol en la llengua original:Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant
Títol en diferents idiomes:Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant
Paraules clau:insectes, NIR portàtils, anàlisi multivariant
Matèria:Química
Resum:A mesura que passa el temps la població augmenta per el que es busquen alternatives per a la demanda d'aliments. Una opció podria ser els derivats dels insectes i com a nou aliment s'ha de fer un control de qualitat. Aquesta anàlisi podria fer-se amb NIR portàtils miniaturitzats, ja que és un mètode senzill i no destructiu. I per analitzar d'una forma senzilla les dades obtingudes utilitzar anàlisi multivariant.
Director del projecte:Riu Rusell, Jordi
Departament:Química Analítica i Química Orgànica
Ensenyament(s):Química
Entitat:Universitat Rovira i Virgili (URV)
Data d'alta al repositori:2021-07-22
Data de la defensa del treball:2021-07-06
Curs acadèmic:2020-2021
Confidencialitat:No
Àrees temàtiques:Química
Drets d'accés:info:eu-repo/semantics/openAccess
Cerca el teu registre a:

Fitxers disponibles
FitxerDescripcióFormat
MemòriaMemòriaapplication/pdf

Informació

© 2011 Universitat Rovira i Virgili