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| Autor: | Gracia Arnaiz, Maria Isabel |
| Nom del document: | «El tiempo que tenemos para comer es muy poco, entonces todo tiene que ser muy rápido»: Cambios en las prácticas alimentarias entre trabajadoras jóvenes del call center |
| Any de publicació del llibre: | 2014 |
| Paraules clau: | Hashtag Etiqueta «#» @uroweb @residentesaeu @infoAeu |
| Resum: | Este artículo tiene por objetivo describir los cambios en las prácticas alimentarias de jóvenes desde su inserción en el mundo laboral. Se realizaron observaciones y entrevistas en profundidad con trabajadoras del sector de telemarketing. El tiempo prescrito para comer en el trabajo, junto con las opciones alimentarias disponibles y otras imposiciones de las empresas, repercuten en las prácticas alimentarias de esas jóvenes trabajadoras, dentro y fuera de su ambiente laboral. |
| ISBN: | 9788469598412 |
| URL del document: | https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/62 |
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| Fitxer | Descripció | Format | |
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| DocumentPrincipal | DocumentPrincipal | application/pdf |
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