Author, as appears in the article.: | Lores, M. Lozano, N.
|
Journal publication year: | 2012
|
ISSN: | 1130-183X
|
e-ISSN: | 2013-9985
|
Abstract: | L'interès per la comunicació de riscos alimentaris ha augmentat notablement en els últims trenta anys. El motiu principal ha estat la necessitat de gestionar les diferents alarmes i crisis alimentàries que han succeït des del cas de les vaques boges a la meitat dels anys noranta. Tot i que les institucions han comprovat que la comunicació de risc és vital per a la gestió d'aquestes situacions, és molt difícil posar-la en pràctica de forma efectiva a causa dels múltiples factors que la componen. A més, des de fa uns anys, s'ha sumat la irrupció dels mitjans de comunicació social (social media) i els webs 2.0. Aquests nous canals tenen una sèrie d'implicacions que fan repensar les lògiques comunicatives de les institucions.
|
Article's DOI: | 10.2436/20.3008.02.25
|
Link to the original source: | https://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000191/00000015.pdf
|
Paper version: | info:eu-repo/semantics/publishedVersion
|
licence for use: | https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
|
Department: | Estudis de Comunicació
|
Licence document URL: | https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
|
Keyword in other language: | Comunicació de risc Social Media seguretat alimentària
|
Entity: | Universitat Rovira i Virgili.
|
First page: | 59
|
Last page: | 72
|
Journal volume: | 1
|