Repositori institucional URV
Español Català English
Pertany a la col·lecció TDX:SerieTesis
TÍTOL:
Good, clean, and fair food for all: Slow Food role in safeguarding food heritage in Brazil and Germany - TDX:4095
Handle: http://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX4095

Data:2024-10-08T02:00:00Z
2023-04-12
2023-05-10T11:57:42Z
Departament/Institut:Departament d'Antropologia, Filosofia i Treball Social
Universitat Rovira i Virgili.
Director:Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Autor:Garcia Santana, Thalita Kalix
Títol:Good, clean, and fair food for all: Slow Food role in safeguarding food heritage in Brazil and Germany
Cerca el teu registre a:

Fitxers disponibles
FitxerDescripcióFormat
MemoriaMemòriaapplication/pdf

Informació

© 2011 Universitat Rovira i Virgili