Validació d'un mètode per a la determinaió de pigments en pinso

Moreno Gómez, Dulcenombre de Maria

Pertany a la col·lecció TFG:SerieGeneralQ

TÍTOL:

Validació d'un mètode per a la determinaió de pigments en pinso - TFG:127

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG127

Estudiant:	Moreno Gómez, Dulcenombre de Maria
Idioma:	cat
Títol en la llengua original:	Validació d'un mètode per a la determinació de pigments en pinso
Títol en diferents idiomes:	Validació d'un mètode per a la determinació de pigments en pinso
Paraules clau:	T-luteïna, pigments, pinso
Matèria:	Pigments
Resum:	L’objectiu d’aquest treball es desenvolupar i validar un mètode per a la determinació de trans-luteïna i cantaxantina en pinso. Tant la cantaxantina com la luteïna són pigments carotenoides de la família de les xantofil·les. Els carotenoides tenen un espectre al rang del visible que es utilitzat per a la seva determinació. El mètode utilitzat prèviament consistia en la determinació utilitzant l’espectroscòpia UV-visible. Aquest era un mètode aproximat ja que tots els pigments presents al pinso absorbeixen en aquest rang de longituds d’ona. Això provoca que la determinació d’un únic pigment a la mescla sigui difícil i s’hagin d’aplicar altres tècniques com l’HPLC per obtenir un valor aproximat de la quantitat d’analit. El mètode utilitzat i validat utilitza la cromatografia de líquids HPLC que permet la determinació dels analits individualment. Com té un detector DAD el mètode serà capaç de determinar cada pigment a la longitud d’ona del seu màxim. Com els patrons de carotenoides són cars, es utilitzat un mètode que utilitza un factor que relaciona les respostes del beta-carotè i la resta de pigments de la mescla. Es quantificarà els analits desitjats amb la recta de calibració del beta-carotè i el factor que relaciona les respostes dels diferents pigments per obtenir les diferents concentracions.
Director del projecte:	Ribera, David
Codirector del treball:	Reina Lozano, Jose Antonio
Departament:	Química Analítica i Química Orgànica
Ensenyament(s):	Química
Entitat:	Universitat Rovira i Virgili (URV)
Crèdits del TFG:	12
Data d'alta al repositori:	2015-02-18
Data de la defensa del treball:	2014-06-11
Curs acadèmic:	2013-2014
Confidencialitat:	No
Àrees temàtiques:	Química
Drets d'accés:	info:eu-repo/semantics/openAccess

Cerca el teu registre a:

Fitxers disponibles
Fitxer	Descripció	Format
Memòria	Memòria	application/pdf

Tots els objectes d'aquesta col·lecció

Tipus:	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Títol:	Validació d'un mètode per a la determinaió de pigments en pinso
Coautor:	Reina Lozano, Jose Antonio Ribera, David
Matèria:	Química Chemistry Química Pigments
Data:	2014-06-11
Idioma:	cat
Autor:	Moreno Gómez, Dulcenombre de Maria
Drets:	info:eu-repo/semantics/openAccess

Informació