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Pertenece a la colección TFG:SerieGeneralQ
TÍTULO:
Validació d'un mètode per a la determinaió de pigments en pinso - TFG:127
Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG127

Estudiante:Moreno Gómez, Dulcenombre de Maria
Idioma:cat
Título en la lengua original:Validació d'un mètode per a la determinació de pigments en pinso
Título en diferentes idiomas:Validación de un metodo para la determinación de pigmentos en pienso
Palabras clave:T-luteina, pigmentos, pienso
Materia:Pigments
Resumen:El objetivo de este trabajo es desarrollar i validar un método para la determinación de trans-luteina i cantaxantina. La cantaxantina i la trans-luteina son pigmentos carotenoides pertenecientes a la familia de las xantofilas. Los carotenoides tienen su espectro en el rango del visible que será usado para su determinación. El método previamente usado consistía en la determinación mediante espectroscopia UV-visible. Era un método aproximado ya que todos los pigmentos presentes en el pienso absorben en ese rango de longitudes de onda. Esto provoca que la determinación de un único pigmento sea difícil i se hayan de aplicar otras técnicas como HPLC para obtener un valor aproximado de la concentración de analito. El método utilizado y validado se usa la cromatografía de líquidos HPLC que permite la determinación de los analitos de manera individual. Como el instrumento utilizado posee un detector DAD se podrán detectar cada pigmento en la longitud de onda de su máximo. Como los patrones de carotenoides puros tienen un elevado coste se utiliza la recta del beta-caroteno que tiene un menor coste i un factor que relaciona las respuestas del carotenoide de interés y el beta-caroteno.
Director del proyecto:Ribera, David
Codirector del trabajo:Reina Lozano, Jose Antonio
Departamento:Química Analítica i Química Orgànica
Enseñanza(s):Química
Entidad:Universitat Rovira i Virgili (URV)
Créditos del TFG:12
Fecha de alta en el repositorio:2015-02-18
Fecha de la defensa del treball:2014-06-11
Curso académico:2013-2014
Confidencialidad:No
Áreas temáticas:Química
Derechos de acceso:info:eu-repo/semantics/openAccess
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