Repositori institucional URV
| Estudiante: | Ferré Alañá, Dária |
| Idioma: | cat |
| Título en la lengua original: | Caracterització fenotípica de soques de S. cerevisiae amb major producció d'alcohols superiors aromàtics. |
| Título en diferentes idiomas: | Caracterización fenotípica de cepas de S. cerevisiae con mayor producción de alcoholes superiores aromáticos. |
| Palabras clave: | caracterización, S. cerevisiae, alcoholes aromàticos |
| Materia: | Enologia |
| Director del proyecto: | Torija Martínez, Mª Jesús |
| Departamento: | Bioquímica i Biotecnologia |
| Enseñanza(s): | Biotecnologia |
| Entidad: | Universitat Rovira i Virgili (URV) |
| Créditos del TFG: | 9 |
| Fecha de alta en el repositorio: | 2019-10-22 |
| Fecha de la defensa del treball: | 2019-05-31 |
| Curso académico: | 2018-2019 |
| Confidencialidad: | No |
| Áreas temáticas: | Enología |
| Derechos de acceso: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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| Archivo | Descripción | Formato | |
|---|---|---|---|
| Memòria | Memoria | application/pdf |
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