Repositori institucional URV
Pertenece a la colección TFG:SerieGeneralBBMO
TÍTULO:
Development of antihypertensive protein hydrolysates from a vegetable co-product - TFG:7394
Handle:
https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG7394
Estudiante:
Serrano López, Alejandro
Idioma:
en
Título en la lengua original:
Development of antihypertensive protein hydrolysates from a vegetable co-product
Título en diferentes idiomas:
Desarrollo de hidrolizados proteicos antihipertensivos a partir de un coproducto vegetal
Palabras clave:
antihipertensión, péptidos bioactivos, hidrolizados de coproductos vegetales
Materia:
Antihipertensius
Director del proyecto:
García Ruiz, Almudena
Departamento:
Bioquímica i Biotecnologia
Enseñanza(s):
Bioquímica i Biologia Molecular
Entidad:
Universitat Rovira i Virgili (URV)
Fecha de alta en el repositorio:
2024-07-11
Fecha de la defensa del treball:
2023-06-22
Curso académico:
2022-2023
Confidencialidad:
Si
Áreas temáticas:
Bioquímica y biotecnología
Derechos de acceso:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Cobertura:
No
Tipo:
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Coautor:
García Ruiz, Almudena
Títol:
Development of antihypertensive protein hydrolysates from a vegetable co-product
Idioma:
en
Materia:
Bioquímica y biotecnología
Biochemistry and biotechnology
Bioquímica i biotecnologia
Antihipertensius
Formato:
Universitat Rovira i Virgili (URV)
Autor:
Serrano López, Alejandro
Derechos:
info:eu-repo/semantics/openAccess
Fecha:
2023-06-22
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