Cavaglia, Julieta; Giussani, Barbara; Mestres, Montserrat; Puxeu, Miguel; Busto, Olga; Ferre, Joan; Boque, Ricard; (2019). Early detection of undesirable deviations in must fermentation using a portable FTIR-ATR instrument and multivariate analysis. Journal Of Chemometrics, 33(8), -. DOI: 10.1002/cem.3162
Programa estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan estatal de investigación científica y técnica y de innovación 2013-2016
Acció del programa de finançament:
Ciencias y tecnologías de los alimentos
Acrònim:
EnoPAT
Codi de projecte:
AGL2015-70106-R, AEI/FEDER, UE
Programa de finançament 2:
Agencia de Gestión de Ayudas Universitarias y de Investigación (AGAUR)
Acció del programa de finançament 2:
Ayudas para la contratación de personal investigador novel (FI-2018)