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TÍTULO:
Early detection of undesirable deviations in must fermentation using a portable FTIR-ATR instrument and multivariate analysis - imarina:5870663

Autor/es de la URV:Boqué Martí, Ricard / Busto Busto, Olga / Cavaglia Pietro, Julieta / Ferré Baldrich, Joan / Giussani, Barbara / Mestres Solé, Maria Montserrat
Autor según el artículo:Cavaglia, Julieta; Giussani, Barbara; Mestres, Montserrat; Puxeu, Miguel; Busto, Olga; Ferre, Joan; Boque, Ricard;
Direcció de correo del autor:barbara.giussani@urv.cat
olga.busto@urv.cat
ricard.boque@urv.cat
montserrat.mestres@urv.cat
joan.ferre@urv.cat
Identificador del autor:0000-0002-2318-6800
0000-0001-7311-4824
0000-0001-9805-3482
0000-0001-6240-413X
Año de publicación de la revista:2019
Tipo de publicación:Journal Publications
ISSN:08869383
Referencia de l'ítem segons les normes APA:Cavaglia, Julieta; Giussani, Barbara; Mestres, Montserrat; Puxeu, Miguel; Busto, Olga; Ferre, Joan; Boque, Ricard; (2019). Early detection of undesirable deviations in must fermentation using a portable FTIR-ATR instrument and multivariate analysis. Journal Of Chemometrics, 33(8), -. DOI: 10.1002/cem.3162
Referencia al articulo segun fuente origial:Journal Of Chemometrics. 33 (8):
DOI del artículo:10.1002/cem.3162
Enlace a la fuente original:https://analyticalsciencejournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/cem.3162
Versión del articulo depositado:info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
Acceso a la licencia de uso:https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
Departamento:Química Analítica i Química Orgànica
URL Documento de licencia:https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Áreas temáticas:Statistics & probability
Química
Mathematics, interdisciplinary applications
Matemática / probabilidade e estatística
Interdisciplinar
Instruments & instrumentation
Engenharias iv
Engenharias iii
Engenharias ii
Computer science, artificial intelligence
Ciências agrárias i
Ciência da computação
Chemistry, analytical
Biotecnología
Biodiversidade
Automation & control systems
Astronomia / física
Applied mathematics
Analytical chemistry
Palabras clave:Wine
Multivariate analysis
Fermentation monitoring
Atr-ftir
Programa de financiación:Programa estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación orientada a los Retos de la Sociedad, en el marco del Plan estatal de investigación científica y técnica y de innovación 2013-2016
Acción del progama de financiación:Ciencias y tecnologías de los alimentos
Acrónimo:EnoPAT
Código de proyecto:AGL2015-70106-R, AEI/FEDER, UE
Programa de financiación 2:Agencia de Gestión de Ayudas Universitarias y de Investigación (AGAUR)
Acción del programa de financiación 2:Ayudas para la contratación de personal investigador novel (FI-2018)
Codigo del proyecto 2:FI_B100154
Entidad:Universitat Rovira i Virgili
Fecha de alta del registro:2023-12-16
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