Articles producció científicaQuímica Analítica i Química Orgànica

Detection of several common adulterants in raw milk by MID-infrared spectroscopy and one-class and multi-class multivariate strategies

  • Dades identificatives

    Identificador:  PC:2713
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC2713
    Autors:  Ruisánchez, I.; Gondim, C.D.S.; Junqueira, R.G.; Souza, S.V.C.D.; Callao, M.P.
    Resum:
    Filiació URV: SI

  • Altres:

    Enllaç font original: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814617303874
    DOI de l'article: 10.1016/j.foodchem.2017.03.022
    Any de publicació de la revista: 2017
    Entitat: Universitat Rovira i Virgili
    Versió de l'article dipositat: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
    Data d'alta del registre: 2017-04-20
    Pàgina inicial: 68
    Autor/s de la URV: RUISANCHEZ CAPELASTEGUI, MARÍA ICIAR; Gondim, C.D.S.; Junqueira, R.G.; Souza, S.V.C.D.; CALLAO LASMARIAS, MARÍA PILAR
    Departament: Química Analítica i Química Orgànica
    URL Document de llicència: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
    Tipus de publicació: Article
    Pàgina final: 75
    ISSN: 0308-8146
    Autor segons l'article: Ruisánchez, I.; Gondim, C.D.S.; Junqueira, R.G.; Souza, S.V.C.D.; Callao, M.P.
    Accès a la llicència d'ús: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
    Volum de revista: 230
    Grup de recerca: Grup de Quimiometria, Qualimetria i Nanosensors
    Àrees temàtiques: Química

  • Paraules clau:

    Llet -- Adulteració i inspecció
    Espectroscòpia infraroja
    Química
    Chemistry
    0308-8146

  • Documents:

    DocumentPrincipal

  • Cerca a google

    Search to google scholar