Any de publicació de la revista: 1990
Entitat: Universitat Rovira i Virgili
Versió de l'article dipositat: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Pàgina inicial: 179
Autor/s de la URV: SALAS SALVADÓ, JORGE; C Bofill; M Vernis ; R.M Surroca; J Joven
Departament: Bioquímica i Biotecnologia
URL Document de llicència: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Tipus de publicació: Article
Pàgina final: 183
ISSN: 0036-4355
Accès a la llicència d'ús: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
Volum de revista: 35
Grup de recerca: Alimentació, Nutrició, Creixement i Salut Mental
Àrees temàtiques: Bioquímica i biotecnologia