Autor según el artículo: Lores, M. Lozano, N.

Departamento: Estudis de Comunicació

e-ISSN: 2013-9985

Resumen: L'interès per la comunicació de riscos alimentaris ha augmentat notablement en els últims trenta anys. El motiu principal ha estat la necessitat de gestionar les diferents alarmes i crisis alimentàries que han succeït des del cas de les vaques boges a la meitat dels anys noranta. Tot i que les institucions han comprovat que la comunicació de risc és vital per a la gestió d'aquestes situacions, és molt difícil posar-la en pràctica de forma efectiva a causa dels múltiples factors que la componen. A més, des de fa uns anys, s'ha sumat la irrupció dels mitjans de comunicació social (social media) i els webs 2.0. Aquests nous canals tenen una sèrie d'implicacions que fan repensar les lògiques comunicatives de les institucions.

Acceso a la licencia de uso: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/

Palabra clave otro idioma: Comunicació de risc Social Media seguretat alimentària

ISSN: 1130-183X

Página final: 72

Volumen de revista: 1

Versión del articulo depositado: info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Enlace a la fuente original: https://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000191/00000015.pdf

DOI del artículo: 10.2436/20.3008.02.25

Entidad: Universitat Rovira i Virgili.

Año de publicación de la revista: 2012

Página inicial: 59