Estimación del gasto energético en pacientes con obesidad mórbida.

Identificador:  PC:1600

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC1600

Autores:  J Salas Salvado; MA Recasens; M Barenys; J Fernández-Ballart; R Sola; S Blanch

Resumen:
FUNDAMENTO: Las ecuaciones disponibles para la predicción del gasto energético basal (GEB) podrían no ser aplicables en individuos con obesidad mórbida, ya que la contribución de la masa libre de grasa (MLG) sobre el GEB no es constante. El objetivo de este estudio ha sido el de obtener nuevas ecuaciones de predicción del GEB específicas para pacientes con obesidad mórbida. MÉTODO: A 26 mujeres con obesidad mórbida se les determinó: la talla, el peso, la composición corporal por impedancia bioeléctrica y el GEB mediante calorimetría indirecta en circuito abierto. EL GEB observado se comparó con el estimado a partir de las ecuaciones previamente descritas. Para la obtención de las ecuaciones de predicción del GEB se utilizó el método de regresión múltiple. RESULTADOS. Al comparar el GEB observado con el GEB estimado a partir de ecuaciones descritas, se obtuvo siempre una relación significativa entre ambos parámetros. Las diferencias entre ellos fueron también siempre significativas, excepto cuando se utilizó la ecuación de Harris-Benedict. El análisis de regresión múltiple mostró que al incluir las variables de composición corporal, la MLG explicó el 75 % de la variación del GEB y al forzar la entrada de la masa grasa, la explicación aumentó hasta el 79%. Cuando se incluyeron únicamente las variables antropométricas, el peso explicó el 69% de la variación. CONCLUSIONES: En la obesidad mórbida, la mayoría de las ecuaciones descritas no son aplicables para estimar el GEB. Se aportan nuevas ecuaciones de predicción del gasto energético.