Enlace a la fuente original: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814617303874
DOI del artículo: 10.1016/j.foodchem.2017.03.022
Año de publicación de la revista: 2017
Entidad: Universitat Rovira i Virgili
Versión del articulo depositado: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Fecha de alta del registro: 2017-04-20
Página inicial: 68
Autor/es de la URV: RUISANCHEZ CAPELASTEGUI, MARÍA ICIAR; Gondim, C.D.S.; Junqueira, R.G.; Souza, S.V.C.D.; CALLAO LASMARIAS, MARÍA PILAR
Departamento: Química Analítica i Química Orgànica
URL Documento de licencia: https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Tipo de publicación: Artículo
Página final: 75
ISSN: 0308-8146
Autor según el artículo: Ruisánchez, I.; Gondim, C.D.S.; Junqueira, R.G.; Souza, S.V.C.D.; Callao, M.P.
Acceso a la licencia de uso: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
Volumen de revista: 230
Grupo de investigación: Grup de Quimiometria, Qualimetria i Nanosensors
Áreas temáticas: Química
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