| Bioprotecció de mostos i vins de raïm blanc de la varietat Moscatell com alternativa al diòxid de sofre; ús de llevats no-Saccharoymeces comercials amb estratègies d'inoculació seqüencial | 2025-06-20 |
| Caracterització enològica i sensorial del sagnat i premsat en un vi de carinyena elaborat per maceració carbònica | 2025-06-26 |
| Caracterització química, fenòlica i sensorial dels vins blancs d’anyada 2023 del celler Mendall | 2024-06-27 |
| Caracterització vitícola de tres varietats històriques mediterrànies a la DO Costers del Segre. Macabeu, Malvasia de Sitges i Trobat. Cicle vegetatiu de 2024 | 2025-06-26 |
| Caracterización de células madre mesenquimales ovinas y desarrollo de modelos celulares in vitro de enfermedades priónicas | 2019-09-12 |
| Efecte del tractament de taps amb una solució de tanins el·làgics i l'estabilització en atmosfera de CO2 sobre l'entrada d'oxigen inicial i la permeabilitat a curt termini. | 2021-06-22 |
| Espectroscòpia ATR-FTMIR i anàlisi multivariant com a eines per a la detecció de desviacions durant la fermentació alcohòlica | 2021-06-22 |
| Evaluación de cepas comerciales de lachancea thermotolerans para mejorar la acidez de vinos blancos y espumosos en situaciones de estrés hídrico en el penedés | 2025/06/27 |
| Evaluación de la metodología de edición genómica CRISPR/CAS 9 para la obtención de vinos con menor contenido alcohólico | 2021-06-22 |
| Influencia química y organoléptica de la fermentación con raspón en un vino monovarietal de Garnacha tinta | 2022-06-22 |
| Influència de la criança en botes d’acàcia i en dipòsits ovoides de polietilè sobre la composició química i qualitat sensorial del vi blanc de la varietat Garnatxa blanca | 2025/06/17 |
| Influència de l'esporga en paràmetres fisiològics i productius de la varietat macabeu | 2025-06-26 |
| Influència del most de raïm i diferents llevats comercials en l'elaboració de grape ale artesanal | 2025-06-26 |
| Recuperació de l'etanol durant la maceració de nous verdes en l'elaboració de ratafia | 2024-06-27 |
| Selecció de soques de lachancea thermotolerans per a la reducció del grau alchòlic dels vins | 2021-09-02 |
Repositori URV