Detecció i eliminació de possibles focus de contaminació microbiológica d'un producte cosmètic

Identificador:  TFG:2554

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG2554

Autors:  Fort Morro, Aina

Resum:
Aquest treball tracta de l’estudi microbiològic de diferents zones d’una planta de fabricació de productes cosmètics. S’han fet servir diferents mètodes com el control ambiental per sedimentació, el control de superfícies per contacte i la filtració d’aigües. També s’ha dut a terme una investigació de diferents mètodes i productes per dur a terme la higienització del dipòsit principal d’aigua osmotitzada i el seu anell de distribució i recirculació. Finalment, s’ha fet una proposta d’una higienització amb la capacitat de desinfectar en superfícies sense acció mecànica degut a la hipòtesi de la possible existència de biofilms a la superfície interior del circuit d’aigua. Aquesta hipòtesi no ha pogut ser demostrada degut a que no hi ha mètodes concloents per aquest tipus de contaminació microbiològica en sistemes tancats.