Treballs Fi de Grau> Química Analítica i Química Orgànica

Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant

  • Dades identificatives

    Identificador: TFG:3666
    Handle: http://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG3666
  • Autors:

    Vega Mañas, Alba
  • Altres:

    Data d'alta al repositori: 2021-07-22
    Resum: A mesura que passa el temps la població augmenta per el que es busquen alternatives per a la demanda d'aliments. Una opció podria ser els derivats dels insectes i com a nou aliment s'ha de fer un control de qualitat. Aquesta anàlisi podria fer-se amb NIR portàtils miniaturitzats, ja que és un mètode senzill i no destructiu. I per analitzar d'una forma senzilla les dades obtingudes utilitzar anàlisi multivariant.
    Matèria: Química
    Idioma: cat
    Àrees temàtiques: Química Chemistry Química
    Departament: Química Analítica i Química Orgànica
    Estudiant: Vega Mañas, Alba
    Curs acadèmic: 2020-2021
    Títol en diferents idiomes: Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant Optimization of a measurement method for the differentiation of different insect flours using portable NIRs and multivariate analysis Optimización de un metodo de medida para la diferenciación de diferentes harinas de insectos mediante -nir portàtiles i analisis multivariante
    Data de la defensa del treball: 2021-07-06
    Drets d'accés: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Paraules clau: insectes, NIR portàtils, anàlisi multivariant insects, portable NIR, multivariate analysis insectos, NIR portatiles, analisis multivariante
    Confidencialitat: No
    Títol en la llengua original: Optimització d'un mètode de mesura per a la diferenciació de diferents farines d'insectes mitjançant NIR portàtils i anàlisi multivariant
    Director del projecte: Riu Rusell, Jordi
    Ensenyament(s): Química
    Entitat: Universitat Rovira i Virgili (URV)
  • Paraules clau:

    Química
    Chemistry
    Química
    Química
  • Documents:

  • Cerca a google

    Search to google scholar