Creation date in repository: 2018-11-12

Abstract: Introducció: La desnutrició en les persones majors de 65 anys hospitalitzades és un síndrome geriàtric molt freqüent degut a multitud de factors. Aquesta condiciona no només l’extensió de l’estància hospitalària i els costos sanitaris, sinó que també el pronòstic o l’aparició d’altres patologies en el propi pacient. Objectiu: Identificar els factors que poden promoure i / o evitar la desnutrició de l'ancià en l'àmbit hospitalari. Metodologia: S’ha realitzat una revisió bibliogràfica utilitzant les bases de dades PubMed, CINAHL i Cuiden aplicant les paraules clau relacionades amb l’objectiu. Resultats: Han sigut seleccionats 19 articles, els quals evidencien diferents factors causants de desnutrició com són els factors ambientals, factors derivats de la pròpia malaltia i factors derivats de la pròpia hospitalització. D’altra banda, s’han visualitzat factors que poden evitar o prevenir aquesta patologia, com són el suport a l’hora de menjar, actuació del personal d’infermeria, suplementació nutricional i eines de cribratge per a una detecció precoç. Conclusions: Conèixer els factors tant protectors com causants de desnutrició en el pacient hospitalitzat ens permetrà millorar l’abordatge d’aquesta situació i reduir així la morbimortalitat i la despesa sanitària. S’evidencia que hi ha un baix diagnòstic de pacients desnodrits, mentre que la prevalença segueix sent molt elevada. El personal de infermeria és una peça clau a l’hora de fer el cribratge nutricional a través d’avaluacions i eines de cribratge nutricional. Introduction: Malnutrition in hospitalized patients over 65 years old is a very frequent geriatric syndrome caused by a variety of factors. It determines not only the length of the hospital stay but also the possible appearing of other pathologies in the patient. Objective: Identify the factors that can promote and / or prevent malnutrition of the elderly in the hospital setting. Methodology: A bibliographical revision has taken place by using database from PubMed, CINAHL and Cuiden, applying key words related to the objectives. Results: 19 articles have been selected showing different factors that cause malnutrition, such as environmental factors, factors derived from the illness itself and factors derived from hospitalization itself. Besides, factors that can prevent such pathology, such as support at lunchtime, nursing, nutritional supplement and sieving techniques for an early detection have also been taken iinto account. Conclusions: Knowing both the factors which cause and protect from malnutrition in a hospitalized patient will let us improve the approach on such situations and thus reduce morbidity and mortality as well as medical expenses. It is clear that there is a low diagnosis on malnourished patients, while prevalence is still quite high. Nursing staff is key when proceeding with nutritional sieving throughout checkups and sieving tools. Introducción: La desnutrición en las personas mayores de 65 años hospitalizadas es un síndrome geriátrico muy frecuente debido a multitud de factores. Esta condiciona no solo la extensión de la estancia hospitalaria y los costes sanitarios, sino también el pronóstico o la aparición de otras patologías en el propio paciente. Objetivo: Identificar los factores que pueden promover y/o evitar la desnutrición del anciano en el ámbito hospitalario. Metodología: Se ha realizado una revisión bibliográfica utilizando las bases de datos PubMed, CINAHL y Cuiden aplicando las palabras claves relacionadas con el objetivo. Resultados: Han sido seleccionados 19 artículos, los cuales evidencian diferentes factores causantes de desnutrición como son los factores ambientales, factores derivados de la propia enfermedad y factores derivados de la propia hospitalización. Por otro lado, se han visualizado factores que pueden evitar o prevenir esta patología, como son el soporte a la hora de comer, actuación del personal de enfermería, suplementación nutricional y herramientas de cribado para una detección precoz. Conclusiones: Conocer los factores tanto protectores como causantes de desnutrición en el paciente hospitalizado nos permitirá mejorar el abordaje de dicha situación y reducir así la morbimortalidad y el gasto sanitario. Se evidencia que hay un bajo diagnóstico de pacientes desnutridos, mientras que la prevalencia sigue siendo muy elevada. El personal de enfermería es una pieza clave a la hora de hacer el cribado nutricional a través de evaluaciones y herramientas de cribado nutricional.

Subject: Infermeria

Language: Castellà

Subject areas: Infermeria

Department: Infermeria

Student: López Turumbay, Nerea; Carrasquilla Chacón, Maria José

Academic year: 2017-2018

Title in different languages: Desnutrició en l'ancià hospitalitzat: una revisió bibliogràfica Malnutrition in the hospitalized elderly: a bibliographic review Desnutrición en el anciano hospitalizado: una revisión bibliográfica

Work's public defense date: 2018-05-06

Keywords: Desnutrició, persones grans, cribatge nutricional Malnutrition, elderly people, nutrition screening Desnutrición, personas mayores, cribado nutricional

Confidenciality: No

TFG credits: 12

Title in original language: Desnutrición en el anciano hospitalizado: una revisión bibliográfica

Education area(s): Infermeria

Entity: Universitat Rovira i Virgili (URV)