Revisión de tipo sistemática sobre la asociación entre el consumo de semillas de lino y los factores de riesgo cardiovascular

Identificador:  TFG:890

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG890

Autores:  Bermejo Rodríguez, Marta; Caro Rodríguez, Paula; Martínez Madurell, Mar; Pla Pagà, Laura

Resumen:
Introducción: Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de morbimortalidad en el mundo. Hay diferentes factores de riesgo que predisponen a la aparición de estas enfermedades como son: la hipertensión arterial, dislipemia, obesidad, diabetes mellitus tipo2, el sedentarismo y seguir una alimentación no saludable. Las semillas de lino, por su contenido en fibra soluble, lignanos y ácido alfa-linoleico,pueden mejorar la presión arterial (PA), el perfil lipídico y los niveles plasmáticos de glucosa. El objetivo de esta revisión de tipo sistemática es evaluar los efectos del consumo de las semillas de lino sobre diferentes factores de riesgo cardiovascular. Material y métodos: La información se ha obtenido a partir de las bases de datos Pubmed,Cochrane Plus y Scopus. Se han incluido estudios publicados los últimos 5 años, en inglés, realizados en humanos, de intervención nutricional u observacionales y realizados en todo tipo de población, de cualquier etnia y edad, con algún factor de riesgo cardiovascular como: la PA elevada,diabetes mellitus tipo2,dislipemia,obesidad y/o hiperuricemia. Resultados: Un consumo diario ≥30g de semillas de lino en un periodo de entre 4 y 12 semanas, disminuye la PA sistólica de 1,20-12,00mmHg y de 2,32-7,77mmHg la PA diastólica, y mejora el perfil lipídico,ya sea en forma de suplemento de las semillas o incorporadas en alimentos, en personas con la PA elevada y/o dislipemia. Por otra parte, no se han observado efectos del consumo diario de semillas de lino sobre el metabolismo de la glucosa,la obesidad y los niveles de ácido úrico. Conclusiones: El consumo diario de entre 30 y 60g de semillas de lino podría ayudar a mejorar la PA y el perfil lipídico en sujetos prehipertensos, hipertensos y/o con dislipemia. Aun así, se necesitan más estudios de intervención nutricional con un buen diseño del estudio para confirmar estos resultados. Palabras clave: semillas de lino, FRCV