Entidad: Universitat Rovira i Virgili (URV)
Confidencialidad: No
Enseñanza(s): Nanociència, Materials i Processos - Tecnologia Química de Frontera
APS: NO
Título en diferentes idiomas: Extracción de proteínas de Buffalo con líquidos iónicos comerciales en sistemas acuosos bifásicos
Resumen: Aquest treball va estudiar l'extracció de proteïnes de Buffalo, la forma de les larves d'Alphitobius diaperinus amb un contingut de proteïna del 68,10%, en sistemes aquosos de dues fases (ATPS) construïts utilitzant líquids iònics comercials (IL) i una solució salina. Es van avaluar diferents aspectes d'extracció, però la recuperació de proteïnes va ser inferior al 10% en tots els casos a causa de la mala solubilització de la pols d'insecte. Això contrastava amb les recuperacions obtingudes amb l'albúmina de sèrum bovina (BSA), que estava per sobre del 60%. La diàlisi de les fases superiors de l'ATPS per a la recuperació de proteïnes era ineficient, ja que hi va haver pèrdues de proteïnes i la IL no va ser completament eliminada.
Materia: Quimica
Curso académico: 2021-2022
Idioma: en
Fecha de la defensa del trabajo: 2022-09-07
Áreas temàticas: Ingeniería química
Estudiante: Zurita Sánchez, Alba
Departamento: Enginyeria Química
Fecha de alta en el repositorio: 2022-11-24
Palabras clave: insectos, líquidos iónicos, sistemas acuosos bifásicos
Título en la lengua original: Extraction of proteins from Buffalo with commercial ionic liquids in aqueous two-phase systems
Derechos de Accesso: info:eu-repo/semantics/openAccess
Director del proyecto: Bengoa, Christophe José
Repositori URV