Repositori institucional URV
Español Català English

TÍTOL:

CONTINUOUS STABILIZATION OF CHARDONNAY WITH ION-EXCHANGE RESIN: INFLUENCE ON PROTEIN AND PHENOLIC PROFILES OF WINE - imarina:5816845

Autor/s de la URV:López Bonillo, Francisco
Autor segons l'article:de Bruijn, Johannes; Valdebenito, Ana; Loyola, Cristina; Serra, Ignacio; Salazar, Fernando; Lopez, Francisco
Adreça de correu electrònic de l'autor:francisco.lopez@urv.cat
francisco.lopez@urv.cat
Identificador de l'autor:0000-0001-5280-8018
0000-0001-5280-8018
Any de publicació de la revista:2009-01-01
Tipus de publicació:Journal Publications
ISSN:0718-5820
Referència de l'ítem segons les normes APA:de Bruijn, Johannes; Valdebenito, Ana; Loyola, Cristina; Serra, Ignacio; Salazar, Fernando; Lopez, Francisco (2009). CONTINUOUS STABILIZATION OF CHARDONNAY WITH ION-EXCHANGE RESIN: INFLUENCE ON PROTEIN AND PHENOLIC PROFILES OF WINE. Chilean Journal of Agricultural Research, 69(1), 54-59
Referència a l'article segons font original:Chilean Journal of Agricultural Research. 69 (1): 54-59
Enllaç font original:https://www.chileanjar.cl/abstractms.php?cmd=ABSTRACT&lang=ESP&id=3464
Versió de l'article dipositat:info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Accès a la llicència d'ús:https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
Departament:Enginyeria Química
URL Document de llicència:https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Àrees temàtiques:Ciências agrárias i
Biodiversidade
Animal science and zoology
Agronomy and crop science
Agronomy
Agriculture, multidisciplinary
Paraules clau:Vitis vinifera
Trisacryl
Fining
Chile
Adsorption
Entitat:Universitat Rovira i Virgili
Data d'alta del registre:2026-05-09
Volum de revista:69
Cerca el teu registre a:

Fitxers disponibles
FitxerDescripcióFormat
DocumentPrincipalDocumentPrincipalapplication/pdf


Informació

© 2011 Universitat Rovira i Virgili