Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca

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TITLE:

Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca - imarina:6411877

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina6411877

Author:	Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Document name:	Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca
Book publication year:	2013
ISBN:	978-84-695-7157-6
Document URL:	https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/58

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File	Description	Format
DocumentPrincipal	DocumentPrincipal	application/pdf

Type:	Book Chapters
Contributor:	Universitat Rovira i Virgili
Títol:	Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca
Creator:	Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Date:	2013
Publisher:	Universitat Rovira i Virgili, Publicacions URV
Departament:	Antropologia, Filosofia i Treball Social
Is part of:	Mujeres (In)Visibles: Género, Alimentación Y Salud En Comunidades Rurales De Oaxaca
Document type:	Book Chapters
Author, as appears in document:	Mabel Gracia Arnaiz
Repository ingest date:	2024-09-07
REferència Ítem:	Mujeres (In)Visibles: Género, Alimentación Y Salud En Comunidades Rurales De Oaxaca. 79-107
Referència ítem seogns Normas de la APA:	Mabel Gracia Arnaiz (2013). Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca. En Mabel Gracia Arnaiz, Sara Elena Pérez Gil Romo. Mujeres (In)Visibles: Género, Alimentación Y Salud En Comunidades Rurales De Oaxaca (pp. 79-107).
Author's mail:	mabel.gracia@urv.cat
Entity:	Universitat Rovira i Virgili
Department:	Antropologia, Filosofia i Treball Social
Licence document URL:	https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Access rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Published by (editorial):	Universitat Rovira i Virgili, Publicacions URV
Researcher identifier:	0000-0002-6429-6395

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