Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca

Pertenece a la colección PC:1232

TÍTULO:

Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca - imarina:6411877

Handle:

https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina6411877

Autor:	Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Nombre del documento:	Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca
Año de publicación del libro:	2013
ISBN:	978-84-695-7157-6
URL del documento:	https://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/58

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Archivo	Descripción	Formato
DocumentPrincipal	DocumentPrincipal	application/pdf

Tipo:	Book Chapters
Coautor:	Universitat Rovira i Virgili
Títol:	Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca
Autor:	Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Derechos:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Fecha:	2013
Editor:	Universitat Rovira i Virgili, Publicacions URV
Departamento:	Antropologia, Filosofia i Treball Social
Es parte de:	Mujeres (In)Visibles: Género, Alimentación Y Salud En Comunidades Rurales De Oaxaca
Tipo de documento:	Book Chapters
Autor según el document:	Mabel Gracia Arnaiz
Fecha alta repositorio:	2024-09-07
REferència Ítem:	Mujeres (In)Visibles: Género, Alimentación Y Salud En Comunidades Rurales De Oaxaca. 79-107
Referència ítem seogns Normas de la APA:	Mabel Gracia Arnaiz (2013). Vendiendo platillos, comprando en abarrotes: Cocinas, mercados e identidades en Oaxaca. En Mabel Gracia Arnaiz, Sara Elena Pérez Gil Romo. Mujeres (In)Visibles: Género, Alimentación Y Salud En Comunidades Rurales De Oaxaca (pp. 79-107).
Dirección de correo electrónico del autor:	mabel.gracia@urv.cat
Entidad:	Universitat Rovira i Virgili
Departamento:	Antropologia, Filosofia i Treball Social
URL Documento de licencia:	https://repositori.urv.cat/ca/proteccio-de-dades/
Derechos de acceso:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Publicado por (editorial):	Universitat Rovira i Virgili, Publicacions URV
Identificador del investigador:	0000-0002-6429-6395

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