Author, as appears in the article.: N Goñi Ruiz; Miguel Ángel Martínez González; Jordi Salas Salvadó; Pilar Buil Cosiales; Javier Díez Espino; Eduardo A Martínez Vila; Pablo Irimia Sieira; Emilio Ros Rahola; Estefanía Toledo Atucha
Department: Bioquímica i Biotecnologia
URV's Author/s: Salas Salvadó, Jorge
Keywords: Variability Type-2 diabetic-patients Spain Metaanalysis Mediterranean diet Índice glucémico Grosor íntima media carotídea Glycemic load Glycemic index Food-frequency questionnaire Dieta mediterránea Coronary-heart-disease Carotid intima-media thickness Carga glucémica Atherosclerosis Altitude Adults
Abstract: Introducción: el grosor de la íntima media carotídea (GIMC) es un conocido marcador de arteriosclerosis precoz y un buen predictor de eventos cardiovasculares futuros. Aunque se ha demostrado que la adhesión a la dieta mediterránea, especialmente si está enriquecida con aceite de oliva virgen extra o frutos secos, tiene efectos beneficiosos sobre los cambios en el GIMC, el papel de los carbohidratos en el desarrollo de la arterioesclerosis sigue siendo controvertido.
Thematic Areas: Zootecnia / recursos pesqueiros Saúde coletiva Química Psicología Planejamento urbano e regional / demografia Odontología Nutrition and dietetics Nutrition & dietetics Nutrição Medicine (miscellaneous) Medicina veterinaria Medicina iii Medicina ii Medicina i Interdisciplinar Historia Geociências Farmacia Engenharias iii Engenharias ii Enfermagem Educação física Ciências biológicas iii Ciências biológicas ii Ciências biológicas i Ciências ambientais Ciências agrárias i Ciência de alimentos Biotecnología Biodiversidade Administração, ciências contábeis e turismo
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ISSN: 02121611
Author's mail: jordi.salas@urv.cat
Author identifier: 0000-0003-2700-7459
Record's date: 2024-09-07
Papper version: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
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Papper original source: Nutricion Hospitalaria. 32 (5 (Noviembre 2015)): 2319-2330
APA: N Goñi Ruiz; Miguel Ángel Martínez González; Jordi Salas Salvadó; Pilar Buil Cosiales; Javier Díez Espino; Eduardo A Martínez Vila; Pablo Irimia Sieir (2015). Asociación entre el índice glucémico o la carga glucémica y el grosor de la íntima media en pacientes con alto riesgo cardiovascular: análisis de una submuestra del ensayo PREDIMED. Nutricion Hospitalaria, 32(5 (Noviembre 2015)), 2319-2330. DOI: 10.3305/nh.2015.32.5.9650
Article's DOI: 10.3305/nh.2015.32.5.9650
Entity: Universitat Rovira i Virgili
Journal publication year: 2015
Publication Type: Journal Publications
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