La transversalidad de los procesos de socialización en los comportamientos alimentarios de los niños y niñas

Identificador:  imarina:6473355

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/imarina6473355

Autores:  Eva Zafra Aparici

Resumen:
En este artículo se muestra la conveniencia de promover una "educación alimentaria" que incida en los procesos de socialización, entendiendo a estos últimos como procesos a través de los cuales el cuerpo es construido en función de las normas y necesidades sociales, pero también como procesos que permiten a los propios sujetos negociar y reinterpretar estas normas.