Department: Bioquímica i Biotecnologia
Repository ingest date: 2016-03-31
Abstract: Retrats de Vi és una col·lecció que ens aporta el coneixement d'enòlegs formats a la Universitat Rovira i Virgili, els quals, a través de la seva experiència professional i personal, ens faran entendre més en què consisteix la seva feina, els objectius que es plantegen i els reptes als quals s'enfronten, però sobretot ens ajudaran a percebre la seva estima per una professió molt arrelada a les nostres terres.
Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Language: Català
Licence document URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
Document type: info:eu-repo/semantics/book
Llibres electrònics
Author: Ruth Troyano Puig, Maoz Eliakim
Document URL: http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/175
Published by (editorial): Publicacions de la Universitat Rovira i Virgili
Document name: Francesc Ferré
ISBN: 978-84-8424-408-0
Book publication year: 2016
Repositori URV