Llibres electrònics de producció científica> Llibres Publicacions URV

1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya

  • Identification data

    Identifier: PC:1402
    Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/PC1402
    Authors:
    Albert Bordons de Porrata-Doria, Josep Maria Llauradó Reverchon
    Abstract:
    L’objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d’investigadors que tenen com a línies de recerca principals les relacionades amb les ciències de la vinya i el vi, però a més a més hi ha uns altres 40 grups o investigadors que encara que el seu àmbit principal de recerca no sigui la viticultura o l’enologia, han publicat aquests darrers anys diversos treballs relacionats en diferents aspectes, fins i tot de disciplines científiques aparentment allunyades. Tots ells han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs més innovadors o les línies de recerca.

  • Others:

    Department: Bioquímica i Biotecnologia
    Repository ingest date: 2016-04-04
    Abstract: L’objectiu principal d'aquest llibre és fer conèixer i difondre la recerca que es fa a Catalunya en Enologia i Viticultura i aspectes relacionats que s'han presentat en unes Jornades a Tarragona. En repassar les bases de dades de publicacions científiques dels darrers anys, hem pogut constatar que al país hi ha uns 20 grups d’investigadors que tenen com a línies de recerca principals les relacionades amb les ciències de la vinya i el vi, però a més a més hi ha uns altres 40 grups o investigadors que encara que el seu àmbit principal de recerca no sigui la viticultura o l’enologia, han publicat aquests darrers anys diversos treballs relacionats en diferents aspectes, fins i tot de disciplines científiques aparentment allunyades. Tots ells han estat convidats a la Jornada per presentar els seus treballs més innovadors o les línies de recerca.
    Access rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
    Language: Català
    Licence document URL: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/
    Document type: info:eu-repo/semantics/book
 Llibres electrònics
    Author: Albert Bordons de Porrata-Doria, Josep Maria Llauradó Reverchon
    Document URL: http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/64
    Published by (editorial): Publicacions Universitat Rovira i Virgili
    Document name: 1a Jornada en Recerca en Enologia i Viticultura a Catalunya
    ISBN: 978-84-695-7878-0
    Book publication year: 2013