Cynara cardunculus as an alternative crop for biodiesel production.

Identificador:  TDX:1636

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX1636

Autors:  Pasqualino, Jorgelina Cecilia

Resum:
El biodiesel es un combustible de origen renovable que se obtiene a partir de aceites vegetales y<br/>grasas animales y posee propiedades similares a las del gasoil. Se produce mediante la<br/>transesterificación de los triglicéridos con un alcohol de cadena corta, en presencia de un<br/>catalizador, obteniendo biodiesel y glicerol en dos fases separadas. Los aceites más utilizados en la<br/>producción de biodiesel son los de soja, colza, girasol y palma, aunque existen alternativas como<br/>los aceites de fritura reciclados, las grasas animales y algunos cultivos no convencionales.<br/>En este trabajo se utilizó el aceite de Cynara cardunculus para producir biodiesel. Cynara<br/>cardunculus es un cardo silvestre de la familia de la alcachofa, que se encuentra adaptado al clima<br/>Mediterráneo. Su producción máxima alcanza las 2 toneladas de semilla por hectárea al año, que<br/>contienen hasta un 25 % de aceite, con una composición similar al aceite de girasol. De este<br/>modo, el Cynara cardunculus puede representar un cultivo alternativo para la producción de<br/>biodiesel, pudiéndose cultivar en tierras abandonadas.<br/>En la primera parte del trabajo se optimizaron las condiciones para la transesterificación de aceite<br/>de Cynara cardunculus sin refinar y se caracterizó el producto obtenido. El índice de acidez del<br/>aceite original (11.8 mgKOH/g) fue mayor al recomendado para la transesterificación alcalina (1-<br/>2 mgKOH/g), resultando en la formación de gel y jabón. En algunos casos no se produjo una<br/>separación clara de las fases, reflejando la necesidad de una etapa de preesterificación para reducir<br/>el índice de acidez. La preesterificación fue optimizada utilizando diferentes temperaturas,<br/>concentraciones de metanol y catalizador, y tiempos finales de reacción. Las mejores condiciones<br/>de operación se obtuvieron para la reacción realizada a 60ºC, utilizando metanol en una relación<br/>molar de 6:1 con respecto al aceite, y un 0.5% de H2SO4 como catalizador. Finalmente, el aceite<br/>fue pre-tratado bajo las condiciones óptimas de preesterificación, con una etapa adicional de<br/>degomado. La reacción de transesterificación del aceite pre-tratado fue optimizada y los<br/>resultados comparados con los de la reacción del aceite crudo. El contenido en metilésteres fue<br/>superior al utilizar aceite pre-tratado, y las fases de metilésteres y glicerol se separaron con<br/>facilidad en la mayoría de los casos, demostrando la utilidad de las etapas de pretratamiento.<br/>La segunda parte fue la caracterización de las mezclas de biodiesel con gasoil. Las normativas<br/>europeas para el biodiesel (EN 14214) y para el gasoil (EN 590) fueron detalladas junto con sus<br/>requisitos y métodos de ensayo. Las mezclas de ambos combustibles en diferentes proporciones<br/>se analizaron de acuerdo a la norma EN 590. Las correlaciones para el comportamiento de las<br/>mezclas se determinaron mediante experimentación y balances de materia, según el caso. Se<br/>determinó que algunas propiedades como la densidad, la viscosidad, la destilación, la estabilidad a<br/>la oxidación y las propiedades en frío pueden limitar la cantidad de biodiesel permitida en la<br/>mezcla para que esta cumpla con la normativa vigente para el gasoil. Se detectó la necesidad de<br/>métodos específicos de análisis y requisitos para algunas de las propiedades.<br/>La tercera parte de este trabajo consistió en el análisis de la biodegradabilidad de las mezclas de<br/>biodiesel con combustibles de origen fósil, como fuel pesado, gasoil y gasolina. La<br/>biodegradación se determinó mediante el método de evolución de CO2. En todos los casos se<br/>observó la presencia de cometabolismo, demostrando que el biodiesel incrementa la<br/>biodegradabilidad de los tres combustibles fósiles examinados. Se analizaron además las<br/>propiedades físicas de las mezclas.<br/>UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI<br/>CYNARA CARDUNCULUS AS AN ALTERNATIVE CROP FOR BIODIESEL PRODUCTION.<br/>Jorgelina Cecilia Pasqualino