Fecha: 2005-04-05
Departamento/Instituto: Departament de Bioquímica i Biotecnologia Universitat Rovira i Virgili.
Idioma: spa
Identificador: urn:isbn:8468984876 http://hdl.handle.net/10803/8652
Fuente: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
Autor: García Ramírez, Bernardino
Director: Bladé i Segarra, M. Cinta (Maria Cinta)
Formato: application/pdf
Editor: Universitat Rovira i Virgili
Palabra clave: absorció digestió Marcatge radiactiu epicatequina procianidines
Título: Absorción in vivo de oligómeros de epicatequina
Materia: 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos 577 - Bioquímica. Biologia molecular. Biofísica 54 - Química