La sarcopenia es un trastorno muscular progresivo que reduce la masa, la fuerza y el rendimiento físico, impulsado por la inflamación crónica de bajo grado. En este contexto, el potencial inflamatorio de la dieta (PID)—que mide la capacidad de la alimentación habitual para provocar inflamación—se perfila como un factor determinante en su desarrollo.

Identificador:  TFG:9958

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG9958

Autors:  Gil Vidal, Hector

Resum:
La sarcopenia es un trastorno muscular progresivo que reduce la masa, la fuerza y el rendimiento físico, impulsado por la inflamación crónica de bajo grado. En este contexto, el potencial inflamatorio de la dieta (PID)—que mide la capacidad de la alimentación habitual para provocar inflamación—se perfila como un factor determinante en su desarrollo.