Transformación del poso del café en bioplástico de polihidroxialcanoato mediante procesos fermentativos

Identificador:  TFG:8007

Handle: https://hdl.handle.net/20.500.11797/TFG8007

Autores:  García Sánchez, Lídia

Resumen:
La biomassa lignocel·lulòsica és una matèria primera sostenible per a la producció de polihidroxialcanoat (PHA), però requereix un pretractament dur, que condueix a inhibidors que dificulten el creixement microbià. Aquest estudi avalua el pretractament d'àcid oxàlic sobre els mols de cafè gastat (SCG) per millorar els sucres fermentables. Després de la hidròlisi, SCG es va fermentar amb Burkholderia sacchari IPT 101. El pretractament suau d'àcid oxàlic va reduir la formació d'inhibidors, donant 23,53 g/L de sucres totals. La fermentació bacteriana posterior va donar lloc a una concentració de polihidroxibutirat (PHB) d'1,187 g/L amb un contingut de PHB del 55,37%. Les troballes destaquen el pretractament d'àcid oxàlic com un mètode eficaç per millorar la conversió de biomassa i la producció de PHB a partir de SCG.